Vignoble : Cahors, Sud-Ouest.

Assemblage : 85% Malbec, 10% Merlot, 5% Tannât.

Élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.

Dégustation : Nez intense de fruits noirs, agrémenté de notes poivrées et de réglisse. La structure est longue et complexe. 
Bel équilibre entre l’expression des tannins, la richesse aromatique et la souplesse.

Accord Mets/Vin : Un jeune millésime accompagnera les foies gras, les viandes rouges en sauce et les gibiers. 
Un millésime plus
ancien s’accordera parfaitement avec des truffes, des viandes 
rouges et blanches grillées, des gibiers ou encore des fromages.