CÉPAGES :  Assemblage de cépages du Gaillacois.
ÉLEVAGE : 6 mois en cuves
 
NOTES DE DÉGUSTATION
LA ROBE : Vin coloré et profond.
LE NEZ : Nez intense déroulant des arômes de violettes et des notes poivrées.
EN BOUCHE : Attaque franche qui enveloppe votre palais de fraicheur et de rondeur, une belle harmonie.
 
ACCORDS METS-VINS:
S'appréciera sur une côte de bœuf grillée, une salade lardons/chèvre chaud ou encore un poulet rôti.